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草酸
產品詳情：
草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分布于植物
、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能
。 研究發(fā)現百多種植物富含草酸
，尤以菠菜、莧菜
、甜菜
、馬齒莧
、芋頭
、甘薯和大黃等植物中含量最高，由于草酸可降低礦質元素的生物利用率
，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石
，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。
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